早餐典型错误：你是否犯了这些错误？

越来越多的人认识到不吃早餐对健康有害。早餐的重要性对很多人来说是显而易见的，但是如何正确地吃早餐，避免错误的选择，却仍然是众多人所知甚少的。由于错误的常识传播和习以为常的习惯，我们很容易在不知不觉中陷入误区。下面列出了早餐的五大典型错误，看看你是否犯了其中之一。

NO.1：清早起床就吃早餐

许多早起的人习惯在清早五六点钟起床后立即吃早餐，他们认为这样能及时补充身体所需，也有助于身体吸收。然而，事实上，早餐吃得太早不仅对健康无益，还可能损害肠胃健康。保健专家指出，人在夜间的睡眠过程中，大部分器官得到了休息，但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物，通常到凌晨才真正进入休息状态。如果早餐吃得太早，就会影响胃肠道的休息，长此以往将会损害胃肠功能。

健康TIPS：起床后宜先喝水，补充睡眠时消耗的水分。活动20至30分钟后再吃早餐比较合适。

NO.2：早餐吃得过于营养

很多人意识到早餐的重要性，因此在早餐食物的选择上尽量丰富，摄入大量高蛋白、高热量、高脂肪的食品，比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等。然而，过于营养的早餐只会增加肠胃负担，对身体没有益处，反而有害。早晨时，人体的脾脏功能较弱，饮食摄入过多会超过胃肠的消化能力，食物无法被充分消化吸收。长期如此，会导致消化功能下降，引发胃肠疾病，并导致肥胖。

健康TIPS：早餐应当追求营养均衡，选择易于消化吸收、纤维含量高、低脂低糖的食物为主，例如粥、牛奶、豆浆、面条、馄饨等。避免食用油腻、煎炸、干硬和刺激性大的食物，并避免吃得过饱。

NO.3：“纯牛奶”与“早餐奶”的混淆

牛奶是很多人早餐的必备选择，但很多人在选择时经常混淆“纯牛奶”和“早餐奶”，将它们视为同一种产品。然而，实际上二者有所区别。虽然纯牛奶和早餐奶都含有牛奶成分，但其配料和营养成分并不相同。纯牛奶指的是鲜牛奶，而早餐奶的配料包括牛奶、水、麦精、花生、蛋粉、燕麦、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂等。早餐奶的蛋白质含量一般在2.3%以上，而纯牛奶的蛋白质含量通常在2.9%-3.1%之间。在进食时，个人应注意区别选择，并相应调整食物搭配，以更有利于健康。

健康TIPS：与纯牛奶相比，早餐奶的营养更均衡，更适合作为早餐饮用。纯牛奶的碳水化合物比例相对较低，进食时最好搭配一些淀粉类食物和坚果类食品。

NO.4：“牛奶加鸡蛋”代替主食

“牛奶加鸡蛋”是很多人早餐的主要组成部分，但这样的搭配并不科学。早晨的人体急需摄入富含碳水化合物的早餐来补充能量，而牛奶和鸡蛋本身虽然富含高蛋白质，但提供的优质蛋白主要用于维持身体结构，并不能为身体提供足够的能量。进食后不久就会感到饥饿，对肠胃产生一定影响，并间接影响人的工作效率和学习效率，尤其对儿童