患有长期胃痛的人需要确保每日三餐或添加零食时，都要遵循定时进餐的原则，同时合理安排进食的间隔时间，如果感到饥饿，应该及时进食。对于急性胃痛的患者，应该采取少食多餐的方式来减轻胃的负担，平时应该尽量减少或避免吃零食。

为了改善饮食习惯，应该多选择清淡的食物，减少甜食、油腻食物以及刺激性食物的摄入，同时限制酒和香料的消耗，尽量避免食物过于酸、过于甜、过于咸、过于苦或过于辛辣。吸烟者应该戒烟。

保持营养平衡很重要，饮食中应包括富含维生素的食物，以有助于保护胃黏膜、提高其防御能力，并促进局部病变的修复。

选择软、温、暖的食物更有益于胃部健康。在烹调上，应优先考虑蒸、煮、熬和烩的方法，减少坚硬和粗糙食物的摄入。进食时应慢慢咀嚼食物，充分混合唾液后才慢慢咽下，以有利于消化和病后修复。此外，需要根据季节调节食物的温度，特别是脾胃虚寒的人应该避免生冷食物，而肝郁气滞的人则应避免在情绪激动后立即进食。

最后，建议在平时多食用小米粥和发酵型酸奶，这有助于胃黏膜的修复。