拉肚子是一种常见的胃肠道疾病，特别在夏天容易发生，因为人们的不健康饮食习惯往往导致频繁的腹泻。那么，造成拉肚子和腹泻的原因有哪些呢？

造成拉肚子和腹泻的原因有以下几点：

1. 感染因素

肠道感染通常是由病毒、细菌、真菌或寄生虫引起的，其中最常见的病因是人类轮状病毒感染引起的轻微腹泻。

2. 饮食不当

常吃生冷食物、大量饮用冷水和啤酒会导致胃肠功能紊乱，加速肠道蠕动，引发腹泻。

3. 食物消化不良

不规律的饮食、过量摄入难以消化的食物，或胃动力不足导致食物在胃中停留，可能引起腹胀、腹泻、呕吐、胸口灼热、打嗝等症状。

4. 腹部受凉

夏季炎热，人们喜欢呆在空调房里，或者晚上睡觉不盖好肚子，暴露在凉气中，也可能导致腹部受凉。此外，孩子们有时由于不懂事，会用手抠肚子或挤眼等行为，容易导致腹部受凉，从而加速肠道蠕动，引发腹泻。

5. 过敏性腹泻

某些人可能因为对牛奶或注射药物过敏而出现腹泻。

针对拉肚子和腹泻的情况，在饮食方面，应以易消化、流质和清淡的食物为主，避免摄入辛辣、刺激和油腻的食物。同时，要少食多餐，保持饮食规律，注意休息，避免过度劳累和情绪紧张。希望以上回答对您有所帮助。