冬季是减肥的困难时期，许多人在这个季节都放弃了减肥。他们误以为穿厚厚的衣服就可以掩盖住肥肉，觉得不必担心。然而事实并非如此。如果继续这样下去，到了春季，肥肉会像“大丰收”一样增加，届时想要减肥将变得更加困难。因此，在冬季也要特别重视减肥。那么冬季有哪些减肥食谱呢？冬瓜是冬季最佳的减肥蔬菜之一。冬瓜不仅味道鲜美，而且有很好的减肥效果。接下来，我将为大家介绍几款美味的冬瓜减肥食谱，这些食谱能够帮助减肥效果显著，大家不妨一试。

罗汉冬瓜羹

材料：冬瓜350克，莲子、百合、洋薏米、冬菇、面筋各20克，珍珠笋粒、豆腐粒各1汤匙，素上汤4杯，姜2片，盐适量。

做法：将冬瓜去皮，切成小粒。将莲子、百合、洋薏米洗净，浸泡软化，然后隔水蒸熟。将冬菇浸泡软化，洗净，切成小粒。将面筋洗净，切成小粒。烧热少量油，爆香姜片，加入素上汤，放入全部材料，大火煮沸10分钟，加入适量盐调味即可。

冬瓜海带汤

材料：冬瓜一斤，海带四块，陈皮二块，瘦肉半斤。

做法：将冬瓜去皮后洗净，海带浸水去泥后切成小块，然后和陈皮、瘦肉一起放入煲中，加入八碗水，煲约两小时，最后加入适量盐调味即可饮用。这道汤集美白防斑和减肥瘦身的双重功效于一身，非常适合喜欢保持靓丽的人饮用。

冬瓜红豆汤

材料：冬瓜100克，红小豆30克。

做法：先将红小豆洗净，加水煮至半熟，然后加入切片的冬瓜，共同煮约1小时，即可。每晚喝一碗这样的汤有助于减肥。

冬瓜绿豆汤

材料：冬瓜500克，绿豆150克，葱15克，生姜5克，精盐少许，鲜汤500克。

做法：将汤锅洗净放在旺火上，加入鲜汤烧沸，撇去泡沫。将生姜洗净拍破，放入锅内，葱洗净放入锅中，再加入绿豆。将冬瓜去皮和去瓤，洗净后切成块，放入汤锅中，烧至熟而不烂，然后加入盐，起锅即可。

冬瓜荷叶汤

材料：鲜荷叶1张，鲜冬瓜500克，盐少许。

做法：将荷叶洗净，撕成碎片；冬瓜洗净，去蒂，切成片。将荷叶片和冬瓜片一起放入锅中，加适量清水一同煮成汤，烧沸后拣去荷叶，加入适量盐调味即可。

冬瓜芦荟汤

材料：芦荟3片、冬瓜半斤、红枣数个、雪梨一个、蜂蜜适量。

做法：将芦荟和冬瓜洗净后切段，红枣和雪梨洗净后切块。将冬瓜放入锅中，加入5杯水煮开，转小火煮至熟，再加入红枣、雪梨、芦荟和适量盐，略煮即可。这道汤最能预防肥胖，并消除因肝火和燥热引起的体湿和水肿。

冬瓜排骨汤

材料：排骨250克、冬瓜250克、姜4片、盐适量、味精少许、热开水4碗。

做法：将冬瓜和排骨切成小块，将姜切成细丝。取一个大汤碗，盛入4碗热开水，将