谢洋春
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百合的功效与作用
发布时间:2023-09-27
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百合是一种常见的食物,在夏天经常被用来制作百合汤以清热解暑。百合具有甘味微苦、性微寒的特点,是一种滋补之品,具有凉血清热、滋阴润燥、健胃理脾的功效,可以媲美人参。接下来,我们将详细介绍百合的功效和作用。
1、防癌抗癌
百合中含有多种生物碱,对于预防白细胞减少症具有一定的作用,能够提高血细胞水平,对于化疗和放射治疗后的细胞减少症有治疗效果。此外,百合还能促进和增强单核细胞系统的功能和吞噬作用,提高机体的体液免疫能力,因此对于多种癌症都有良好的防治效果。
2、润肺止咳的功效
百合鲜品含有黏液质,具有润燥清热的作用,中医常用它来治疗肺燥或肺热引起的咳嗽等症状,常常取得良好效果。因此,百合非常适合在秋季食用,具有润肺止咳的功效。
3、抗疲劳、抗应激
百合中含有多种营养物质,如矿物质、维生素等,这些物质能够促进机体的营养代谢,增强机体的抗疲劳和耐缺氧能力,同时还能清除体内的有害物质,延缓衰老过程。
4、清热解毒的功效
百合具有清润干凉的特性,主要对心脏和肺部有益,能够有效改善热病后的精神恍惚、虚烦惊悸、失眠多梦和骨热不散等症状。如果与地黄一起使用效果更好。
以上就是关于百合的功效和作用的详细介绍,希望对大家有所帮助。需要注意的是,百合具有微凉的性质,不适合胃寒的患者食用。患有胃寒的人应尽量少吃或不吃百合。此外,在补气的同时,过量服用百合可能会伤害肺气,所以不宜多服,特别是对于患有风寒咳嗽或虚寒出血的患者来说。
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