燕麦片是一种富含营养的食品，受到人们的广泛喜爱，无论男女老少都喜欢它。但你是否知道，燕麦和燕麦片之间有何不同呢？接下来，让我们一起来了解一下。

**燕麦的来源**

燕麦，又称莜麦，俗称油麦或玉麦，经过精细加工制成麦片，使其更加便捷食用，口感也更出色，因此成为备受欢迎的食品。它富含能够降低甘油三脂、促进胆固醇排泄、预防糖尿病、有助于减少糖尿病血管并发症的发生，并且对于经常便秘的人来说也有很好的帮助。

**燕麦和燕麦片的比较**

无论是燕麦还是燕麦片都有其独特的优点。燕麦中富含丰富的膳食纤维，不仅可以增加饱腹感，还有助于促进消化，对润肠通便非常有效。而燕麦片则通常被视为一种保健品，常与牛奶搭配食用，以有效补充人体所需的营养物质，同时帮助身体有效减肥，并及时排除体内有毒物质。与此不同的是，燕麦片通常是混合了多种谷物，如小麦、大麦和燕麦等，相对于纯燕麦片，其营养价值更加丰富。因此，最佳选择取决于个人口味和需求。

**燕麦片的食用方法**

1. **水果牛奶燕麦**

- 食材：即食燕麦片2大匙、鲜奶1杯、苹果1/4个、香蕉1/2根、葡萄干适量。

- 制作：将适量的燕麦片倒入杯中，用半杯热开水冲泡燕麦片。然后将鲜奶倒入燕麦片中拌匀，加入切好的苹果和香蕉片，撒上葡萄干即可食用。

2. **枸杞玉米五彩羹**

- 食材：鲜玉米200g、枸杞子10克、燕麦片30克、煮熟的豌豆20克、菠萝50克、适量白糖。

- 制作：将枸杞子洗净并泡软，去皮切丁的菠萝和胡萝卜，然后清洗好玉米粒和甜豌豆。在锅中加入适量清水，煮熟玉米粒和甜豌豆。接着加入燕麦片、枸杞子、胡萝卜和适量白糖，再煮约5分钟。出锅前，加入菠萝粒即可享用。