手术切口的疤痕凸起、发红和发痒是正常情况，也可能是过敏或增生性瘢痕等原因所致，治疗方法应根据具体病情选择。下面是具体分析：

1、正常情况

在炎热的天气中，由于过度出汗，汗液可能刺激疤痕周围的神经，导致局部红肿和瘙痒。此时应注意个人卫生，保持切口区域的清洁，并避免过度搔抓。

2、过敏

由于瘢痕增生区域较为敏感，可能对动物皮毛或尘螨等物质产生过敏反应。可以遵医嘱服用盐酸左西替利嗪片、盐酸依匹斯汀胶囊等药物进行治疗。

3、增生性瘢痕

当皮肤受伤后，愈合过程中会形成纤维结缔组织。如果出现过度增生，可能在切口区域形成局部隆起的粉红色或紫红色肿块，并伴有瘙痒、刺痛等症状。可遵医嘱使用壳聚糖季铵盐硅凝胶、硅凝胶等药物进行治疗。

除了上述常见原因外，手术刀口疤痕凸起、发红和发痒还可能是由其他原因引起的，例如细菌感染、湿疹或特应性皮炎等。建议如果有不适症状，及时就医接受治疗。