葡萄是一种富含营养的水果，被科学家誉为"植物奶"。除了含有丰富的蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾等微量元素外，葡萄还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素PP等多种维生素，以及多种人体所需的氨基酸和果酸。

关于葡萄是否会导致发胖的问题，严格来说，葡萄确实含有糖分，因此吃葡萄有可能使人变胖，但这种几率相对较小。尽管葡萄中含有大量的糖分，易被人体吸收并转化为热量作为身体能量的来源，但葡萄摄入的糖分大多数会转化为人体所需的元素，帮助维持身体的正常功能。因此，单纯地说糖分多就会导致发胖并不太准确。然而，当葡萄摄入量过大时，其中的氨基酸等成分就可能会转化为脂肪，从而导致发胖。

适量食用葡萄对身体健康仍然有益。尽管葡萄本身不会导致体重增加，但也应注意控制食用量，特别是对于糖尿病患者来说，因为葡萄的糖含量较高。糖尿病患者应该注意限制葡萄的摄入量。

在食用葡萄时需要注意以下几点：

1. 脾胃虚寒的人应避免食用葡萄，因为葡萄具有寒凉性质。

2. 糖尿病患者应避免过量食用葡萄，因为葡萄含糖量较高。

3. 食用葡萄后不宜立即饮水，因为此时胃尚未完成消化吸收，饮水可能导致胃酸稀释，进而引发腹泻。

4. 葡萄与牛奶不宜同时食用，因为其中的成分可能发生反应，对胃部有害，导致腹泻，严重情况下还可能出现呕吐。

5. 食用葡萄后应至少间隔4小时再食用水产品，以免葡萄中的柔酸与水产品中的钙质结合形成难以吸收的物质，对健康产生不良影响。

综上所述，适量食用葡萄对身体有益，但需要注意控制食用量和与其他食物的搭配。希望以上信息对您有所帮助。