雪梨冰糖煮，功效：滋阴润肺，清热生津。适用于干燥咳嗽或口干的小儿，以及秋季常饮。用料：雪梨2个，适量冰糖。制作：1）去雪梨核切片。2）与冰糖一同放入瓦盅。3）加少量水，炖30分钟即可食用。

苹果蜜枣瘦肉汤，功效：滋阴润肺，益胃生津，润筋脉。适用于秋季干燥天气、干咳无痰、皮肤干燥。常用于小儿以润燥生津。用料：1—2个苹果，100克瘦肉，4枚蜜枣。制作：1）去苹果皮和心，切片。2）与瘦肉、蜜枣放入锅中。3）加适量清水，煲1小时即可食用。

南瓜红枣排骨汤，功效：南瓜补中益气，红枣补脾胃，排骨滋阴调燥，江瑶柱补肝肾。用料：700克南瓜，500克猪排骨，100克红枣，25克干贝，3克姜，3克盐。制作：1）南瓜去皮去核，洗净切厚块。2）排骨煮五分钟，洗净。3）洗净红枣、江瑶柱(干贝)，浸软。4）煲滚11杯水，放排骨、江瑶柱、南瓜、红枣、姜，慢火煲三小时，加盐调味。