黄瓜是厨房里的美容剂。黄瓜美容已经有不少年的历史了，我们常常看见电视剧里，女主角拿着黄瓜片贴在面部美容。确实黄瓜是厨房里的美容剂，想要排毒养颜的美眉要善加利用哦。

黄瓜所含的黄瓜酸，能促进**新陈代谢，排掉毒素;黄瓜含有丰富的维生素，能美白皮肤，抑制黑色素的造成……黄瓜肉质脆嫩，是难得的排毒养颜食物。黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮“味甘、性平”的本质所决定的，所以能够清热解毒、生津止渴，尤其能排毒、清肠、养颜。因而若生吃黄瓜最好连皮一起吃，才能加快排毒“脚步”。不过，黄瓜带皮吃时一定要用盐水洗净。

黄瓜皮含有较多苦味素，是黄瓜的营养精华所在，有抗癌的作用。黄瓜水分多，含有一定的维生素，是一味才能美容的瓜菜，被称为“厨房里的美容剂”，常常食用或贴在皮肤上可很好的对抗皮肤老化，减轻皱纹的出现，并可防治唇炎、口角炎。

黄瓜中含有的黄瓜多糖对自由基均具有强烈的还原能力，可起到排除自由基的作用。

黄瓜内含有丙醇二酸类物质, 可抑制体内糖类物质转化为脂肪, 起到调节体重的作用。希望减肥的人要多吃新鲜的黄瓜。

另外，黄瓜含有铬等微量元素，有降血糖的作用，对糖尿病人来说，黄瓜是很好的食物。但脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者不宜多吃。

注：黄瓜尾部含有较多的苦味素，不要把“黄瓜头儿”全部丢掉。