普洱茶有两种类型：熟茶和生茶。熟茶是经过渥堆发酵后制成的产品，其干茶呈褐红乌润色；而生茶是未经渥堆发酵处理的，干茶呈深绿色。

普洱熟茶的制作工艺兴起于上个世纪70年代。优质的熟茶汤色应该是红浓明亮的，有些高品质的熟茶甚至有类似红酒的颜色。熟茶具有消炎、杀菌、养胃、护胃等功效，是女性的养生佳品。

普洱生茶的汤色相对较浅，新茶为黄绿色，随着储存岁月的增长，汤色也会逐渐加深。生茶有清理肠道、降脂减肥的功效，但对于肠胃不好的人不建议饮用。

按照正常情况，上午上班时间可以饮用一些熟茶，因为早上身体精力旺盛。中午午饭后1个小时左右可以享用生茶，它可以提神醒脑。对于减肥目的，可以选择饭后30分钟后喝生茶，因为它对刮油有良好效果。

普洱茶是产自云南澜沧江流域的大叶种茶，是所有茶类历史最悠久的茶。无论是生茶还是熟茶，正确的品饮方式都绝对没有害处。

建议上午饮用熟茶，下午饮用生茶。