中风后偏瘫患者的数量很大，早期治疗对于这种情况非常重要，否则患者的病情可能会进一步恶化，甚至可能引发其他严重疾病，这些疾病可能伴随患者的余生。那么，中风后的瘫痪能否恢复呢？

对于轻度偏瘫，通过康复训练和其他治疗，可以恢复到正常水平。然而，对于中度至重度偏瘫，无法完全恢复到正常水平。中风会导致大量脑神经细胞坏死，一旦脑细胞死亡，无法再生，因此受影响的肢体运动功能很难恢复，留下了瘫痪的后遗症。然而，轻度偏瘫可以通过补偿其他神经功能来改善症状。经过正规的康复训练，通常可以恢复到日常生活没有明显影响的程度。至于中度至重度的偏瘫，虽然定期治疗可以减轻症状，但无法完全恢复正常，可能导致生活无法完全自理。

针对中风偏瘫患者，建议采用低盐、低脂、低胆固醇、高蛋白和高纤维的饮食。患者可以多摄入水果和蔬菜，食物应以软食为主，最好使用植物油，避免暴饮暴食和饥饿，并定期修复。临床上，大多数中风偏瘫患者同时患有高血压、糖尿病、高脂血症或冠心病，尤其是高血压和高脂血症患者应采用低盐低脂饮食。糖尿病患者应加强饮食控制，定时定量，多摄入蔬菜，减少主食的摄入，并结合锻炼。此外，应避免过度劳累，避免过度的精神压力和情绪紧张，保持平静的心态和愉快的心情。

如果患者出现中风瘫痪，应及时就医治疗，以免病情加重。希望这篇回答对您有所帮助。