月见草油，一种植物提取的油类，主要来源于月见草的种子，通过低温压榨或混合丁烷等溶剂的低温提取制成。这种自然产生的月见草油呈淡黄色，含约90%的不饱和脂肪酸，其中以亚麻油酸占最多，占约70%。

月见草油的益处：

1. 降低血脂：富含亚麻酸，具有显著的降低血脂和抗血小板凝聚作用，可降低总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和极低密度脂蛋白胆固醇水平。

2. 减肥：亚麻酸促进棕色脂肪组织的活性，帮助消耗多余热量，有助于减肥。

3. 防治血栓性心血管疾病：月见草油能显著提高高密度脂蛋白胆固醇水平，具有降脂和抗动脉硬化作用，还可抑制血小板聚集和血小板合成血栓素A2，有助于预防血栓性心血管疾病。

4. 美容护肤：月见草油富含维生素E和维生素C，这两种维生素具有抗氧化作用，对抗自由基氧化，同时抑制酪氨酸酶的生成，有助于美容护肤，延缓衰老，保持皮肤年轻。

这是月见草油的益处和作用的简要介绍，希望对您有所帮助，祝您健康愉快。