大茴香，又称为八角茴香，正式名称为八角。它是一种乔木，通常高度在10-15米之间，树冠形状可以是塔形、椭圆形或圆锥形，树皮呈深灰色，枝条茂密。八角茴香主要产于广西西部和南部地区。这种植物的果实在中医传统中被用于治疗多种症状，包括寒疝腹痛、肾虚腰痛、胃寒呕吐、脘腹冷痛和寒湿脚气等。

八角茴香的性质为辛温，它归属于肝、肾、脾和胃经。它有温阳散寒、理气止痛的功效，适用于治疗寒疝腹痛、肾虚腰痛、胃寒呕吐以及脘腹冷痛等症状。

此外，八角茴香还具有以下一些作用：

1. 抑菌作用：八角茴香水煎剂对人型结核杆菌和枯草杆菌有抑菌作用。乙醇提取物对多种常见致病菌也有较强的抑制作用，包括金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、白喉杆菌、枯草杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、痢疾杆菌和大肠杆菌等。

2. 刺激作用：八角茴香中的茴香醚具有刺激作用，能促进肠胃蠕动，缓解腹部疼痛，同时也刺激呼吸道分泌细胞，有助于祛痰。

3. 升白细胞作用：八角茴香提取物中的甲基胡椒酚可以增加白细胞数量，对白细胞减少症状有一定的疗效，包括对化疗和放疗患者的白细胞减少症有一定的帮助。

4. 雌激素活性：八角茴香中的茴香脑具有雌激素活性。

需要注意的是，与八角茴香相似但有毒的伪品是红茴香，其特点是有14个角，颜色比八角茴香鲜红。购买时应特别小心，尽量选择完整的大料，而不是碎片。红茴香有毒性，已有误食中毒致死的案例发生。

总之，八角茴香是一种有着丰富药用价值的植物，被广泛应用于中医药领域，具有多种治疗和保健功效。