核桃仁，即桃核的果肉，也被称为胡桃肉。它是一种胡桃科、胡桃属植物，为乔木。核桃皮具有较大的毒性，可用于治疗皮肤脓疖等疾病。那么核桃仁具有哪些功效和作用呢？接下来，我们将详细解答这个问题。

核桃仁的功效与作用如下：

1. 增强脑力，预防衰老：核桃仁富含蛋白质和人体所需的不饱和脂肪酸，这些成分对于补充脑部营养非常有益，能够滋养脑细胞，增强脑功能。核桃中的磷脂对脑神经有良好的保健作用。

2. 营养补充：核桃仁可以起到补充虚弱、强壮体魄的作用，提供营养。含有胡桃油的混合脂肪饮食可以促进体重增长，提高血清白蛋白水平，同时使血胆固醇水平上升缓慢。因此，核桃仁是一种珍贵的高脂肪营养品。

3. 皮肤保护：核桃仁具有抗菌消炎的作用，能够养护皮肤。桃核仁制成的核桃焦油氧化锌糊膏能够治疗皮炎、湿疹等疾病，其疗效可达到100%。核桃仁富含的油脂有助于滋润肌肤，保持人体活力。

4. 降低胆固醇：核桃仁能够净化血液，降低胆固醇含量。它能减少肠道对胆固醇的吸收，清除血管中的杂质，使血液保持清洁，为人体提供更加新鲜的血液。因此，核桃仁对于预防动脉硬化、降低胆固醇具有作用。此外，核桃还可以用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病。

5. 润肠通便：核桃仁具有润肠通便的作用，可用于缓解便秘问题。此外，它还具有活血调经、祛瘀生新的功效，对于止咳也有一定疗效。

以上是关于核桃仁功效与作用的详细内容，希望能对大家有所帮助。核桃仁适宜于肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者等人群食用，尤其适合脑力劳动者和青少年。