油桃对于胃溃疡的患者是否适宜食用需要根据个体病情进行分析。

1. 可以食用

如果患者的胃溃疡正处于缓解期，没有出现任何不适症状，一般需要加强营养。油桃富含维生素、膳食纤维和微量元素等营养物质，食用后可以帮助补充能量和营养，同时还具有润肠通便的作用。此外，油桃中的维生素C也具有抗氧化和抗自由基的作用，因此一般情况下，胃溃疡患者是可以食用的，通常不会对疾病产生不良影响。

2. 不宜食用

然而，如果患者的胃溃疡正处于发作期，已经出现明显的腹痛、腹泻、恶心、呕吐等异常症状，同时消化能力也会下降，那么不建议食用油桃。主要原因是油桃属于热性食物，同时含有较高的糖分，食用后可能会刺激胃酸分泌，对胃部产生一定的刺激，加重胃溃疡的不适症状，同时对疾病的康复也可能造成影响。

总之，对于胃溃疡患者是否适宜食用油桃，应该根据个体的病情和身体状况来进行评估和判断。如果存在症状加重的风险，建议避免食用油桃，而如果病情稳定且需要营养补充，适量食用油桃可能对患者的健康有益。在任何情况下，都建议患者在食用之前咨询医生或营养师的意见，以确保健康饮食的选择。