15岁的女孩的身高和体重通常在1米5到1米6之间，体重大约在40到50公斤左右。然而，这些数字并没有固定的标准，因为每个人的发育和饮食习惯不同，所以身高和体重会有一定差异。为了增加身高，平时可以多参加户外运动，如跳绳，并确保摄入足够的营养。

根据世界卫生组织的标准，可以使用以下方法来计算15岁女生的标准体重：(身高cm减去70)×60%。标准体重正负10%被认为是正常范围，正负10%到20%之间为体重过重或过轻，正负20%以上则被视为肥胖或体重不足。按照这个方法计算，如果身高约为155厘米，体重在95斤左右可以被视为正常范围内。

如果体重与这个标准相差较大，可能需要调整饮食习惯。如果体重明显低于标准，最好咨询医生，进行微量元素检查。如果体重明显高于标准，应避免摄入高胆固醇和高脂肪食物，并增加运动。

要想在15岁时增加身高，可以采取以下方法：

1. 保持规律的生活作息，确保充足的睡眠，避免熬夜。

2. 饮食要均衡，多摄入牛肉、大骨汤、海带、虾皮、核桃和脱脂牛奶等富含营养的食物。要保持蛋白质摄入，不要挑食。多晒太阳有助于促进钙的吸收。

3. 多参与户外运动，选择跳跃性较大的运动，如篮球、跑步、游泳、跳绳、健身操和跳高等。