胃溃疡导致癌变通常需要10年至20年的时间。具体分析如下：

胃溃疡是一种消化系统疾病，主要与不良饮食习惯、药物刺激等因素有关。如果患者经常过量进食或长期使用药物，可能会导致胃黏膜功能受损，从而引发幽门螺杆菌感染，增加胃酸分泌，进而形成胃溃疡。常见症状包括腹部不适、食欲减退等，严重情况下还可能引发胃穿孔。对于轻度病情的患者，经过积极的医生治疗后，通常可以实现根治效果。然而，如果在治疗期间不注意调整饮食习惯，或经常吸烟、食用辛辣食物，会加重对病变部位的刺激，进而增加癌变的风险，一般需要10年至20年的时间。如果患者身体素质较差，免疫功能下降，癌变的时间可能会缩短。

在日常生活中，我们应调整饮食结构，采取少食多餐的方式，以面食为主，定期前往医院复诊。