减肥期间最好避免在晚上20点以后饮水。这是因为晚上20点以后，人体的新陈代谢逐渐减缓。若在此时间段饮水，可能会导致水分在身体内滞留，不利于减肥。严重情况下，还可能引起身体浮肿。因此，为了有效减肥，通常建议在晚上20点以后不要喝水。

要取得良好的减肥效果，减肥需要持续的坚持。在减肥期间，不仅要严格控制热量摄入，还需要进行适量的运动。这可以加速体内血液循环，有助于燃烧体内脂肪，从而快速达到减肥的效果。

在减肥期间，饮食最好以低盐、低脂、低糖、低热量的食物为主。可以多食用新鲜蔬菜和水果，多喝温开水，少摄入油腻、辛辣刺激的食物，如肥猪肉、肥牛肉、辣椒、生姜、胡椒粉等。另外，保持规律的作息也是必要的，早睡早起有助于减肥效果的实现。