血糖和血脂是指人体内的一种化学物质，分别代表着身体内的葡萄糖和胆固醇。正常值是指人体内各种化学物质的浓度范围，通常以毫摩尔/升（mg/dL）为单位。

根据医学研究，成年人的正常血糖和血脂浓度范围为：

- 空腹血糖：3.9-6.1 mmol/L

- 餐后2小时血糖：4.0-7.8 mmol/L

- 空腹血脂：200-1000 mg/dL

需要注意的是，这些标准只是一般性的参考值，实际情况因人而异。如果您有任何疑问或不适，请及时咨询医生。