两颗紫薯，它们看起来可能不太吸引人。

洗净后，将它们放入蒸锅中蒸20分钟。

蒸熟后稍微晾凉，剥去皮，然后装入保鲜袋中，用擀面杖轻轻压碎，变成了紫薯泥。

将紫薯泥和面粉混合在一起，记得戴上一次性手套以免弄脏手。

准备一碗牛奶。

根据需要逐渐加入牛奶，同时搅拌和揉捏，直到形成可塑的面团。

这就是紫薯饼的面团。

在锅中热油，当油温达到五成热时，将紫薯饼放入锅中煎炸。

煎炸一面后，翻面并继续小火煎炸。

出锅后，即可享用美味的紫薯饼，让人垂涎欲滴。