菊花茶是一种具有出色护眼功效的饮品，在干燥的秋季饮用还有滋润清热的作用，对于那些常在电脑前工作的白领阶层尤其适用。此外，菊花还有降脂降血糖的功效，因此对于高血压患者也是一种适宜的药膳调理品。值得注意的是，我们通常喝菊花茶时会搭配冰糖，然而实际上在秋季饮用菊花茶时，最好不要加入冰糖。

一、用沸水冲泡最好别加冰糖

在冲泡菊花茶时，建议使用透明的玻璃杯，一般选择五朵左右的菊花，然后加入适量的沸水即可。通常一杯菊花茶可以重复冲泡五到七次左右。

一些人喜欢在菊花茶中加入冰糖或蜂蜜，这样会使茶的口感更加清甜。专家认为，适量加入冰糖或蜂蜜调节口味是可以的，但对于糖尿病患者或血糖偏高的患者而言，最好尽量不要添加糖分。此外，脾胃虚弱的人群最好也不要加糖，因为过于甜的茶可能导致口腔不适和唾液增多。

二、菊花茶搭配山楂枸杞都有益健康

除了直接用沸水冲泡菊花茶，还可以将菊花与一些食材搭配，不仅可以尝出不同口感，还可以获得不同的保健功效。

将菊花茶与山楂搭配，有助于消脂降压，因此对于肥胖症或高血压的患者来说，多喝这种搭配茶是有益的。而菊花搭配金银花，则有助于防止风热感冒及咽喉肿痛。如果将菊花与枸杞搭配，可以起到清肝明目的功效，非常适合熬夜学习的学生和白领一族。

三、菊花略微泛黄才是上品

在泡制菊花茶时，一般选择杭白菊或贡菊为佳。从功效角度而言，杭白菊更有利于清肝明目。如果你在熬夜后出现眼睛干涩或咽喉肿痛的情况，喝一些用杭白菊泡制的菊花茶可以缓解症状。而贡菊则有助于清热解毒，对于上火引起的口腔溃疡有一定的作用。

在挑选菊花时，尽量避免选择颜色过于白皙且花朵较大的，因为过于白皙可能是经过硫磺熏蒸的迹象。实际上，优质的菊花通常是小朵且略微泛黄的。另外，你可以通过气味判断菊花的质量，如果有酸味的话，最好不要选择，因为可能是二氧化硫超标。优质的菊花通常有淡淡的清香。

除了泡茶，菊花还可以用于制作药膳，以下是四款有助于降压的菊花药膳：

1. 菊杞茶：需要10克菊花和30克枸杞子。将枸杞子加入3~5杯水中煮沸10分钟，然后加入菊花再煮2~3分钟，过滤取汁，装入保温瓶，分3~4次一日饮用。菊杞茶富含维生素A，有预防和治疗各种眼病的作用，也适合老年人饮用，可以预防高血压和冠心病。

2. 菊槐茶：将菊花和槐花各10克放入杯中，用沸水冲泡，加盖闷10分钟后即可饮用。一般可冲泡3~5次，当天饮完。这款茶可以平肝降压，软化血管，对各种高血压病特别适宜，尤其适用于老年人高血压伴有动脉粥样硬化的患者。

3. 菊红茶：需要5克红花、10克菊花和5克丹参。将这三味药材放入有盖杯中，用沸水冲泡，频繁饮用。一般可冲泡3~5次，当天饮完。菊红