调料准备好：面粉、大葱、萝卜和粉丝（可根据个人喜好决定是否使用）。若喜欢辣味，还可添加干红辣椒。

首先，在锅中烧开水。将面粉放入一个较大的容器中，加入适量的盐和五香粉。然后，慢慢倒入烧开的水，一边倒一边搅拌，注意不要弄得太稀，最好是用手摸着稍微有点硬度即可。

将大葱、萝卜和粉丝切碎，若使用辣椒则也一同切碎，将它们都放入之前准备好的面糊中，再次搅拌均匀。

在锅中放入大量油，烧至八成热，最好使用尖底锅。

用手捏成一个一个小丸子，放入锅中，这时候一定要确保锅里的热度足够，否则容易散开。用勺子轻轻翻动，炸至两面金黄即可。

取出炸好的丸子，装盘，可以直接食用，也可以放入汤中煮，或者用来炒菜。但注意不要把汤弄得太稀，否则下锅时容易散开。