口苦是一种症状，可能源自于肝胆疾病或消化系统疾病。具体挂号科室可以是肝胆外科或消化内科，分别针对不同的疾病引起的口苦情况进行诊治。

1、肝胆外科

肝胆外科适合于胆囊炎、胆囊结石、肝炎等引起的口苦情况，因为这些疾病会导致胆汁代谢异常。该科室专注于肝胆方面的诊疗，能够准确诊断肝胆疾病的原因和严重程度，并且提供针对性的治疗方案。

2、消化内科

对于慢性胃炎、消化不良、胃食管反流等引起的口苦情况，可以选择挂号消化内科。该科室专门处理与消化系统有关的疾病，通过诊断可以明确病情，并针对具体原因提供相应的治疗方案。

无论挂号哪个科室，明确症状的具体原因非常重要。一旦诊断确立，建议严格按照医生的建议进行治疗，这将有助于改善症状，并加速康复。