肠胃炎是否会导致便秘呢？一般来说，肠胃炎并不会引起便秘。肠胃炎的典型症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻和便溏。相反，便秘主要是由于大便干燥，排便困难和过度用力造成的。肠胃炎通常是由于食物中毒或细菌感染引起的，其影响相对较小。而便秘通常是由于饮食中辛辣、刺激性食物摄入不足，蔬菜和水果摄入不足而引起的。如果同时出现腹泻和交替性便秘的情况，建议进行肠镜检查，以确定原因。

为了预防肠胃炎，我们应从健康饮食开始着手。在日常生活中，尽量避免食用刺激性食物，包括生冷、辛辣和过于酸性或碱性的食物。同时，确保饮食的卫生，避免摄入不干净或不新鲜的食物。避免过度进食。此外，要注意保暖腹部，以防止因受凉而引发肠胃炎。当出现急性肠胃炎症状时，务必及时就医，不要拖延。医生将根据相关检查结果给予相应的药物治疗。轻度急性肠胃炎的症状通常会在用药后迅速缓解。

需要注意的是，肠胃炎可能会导致大量便血，并伴有脉搏加快、血压降低和血色减退，这时需要输血。另外，中毒性肠扩张也是肠炎的一种严重并发症。一般来说，全肠炎患者容易发生这种情况，其死亡率几乎可达到50%。希望这篇回答能对您有所帮助！