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冬季寒冷的刺激容易导致人体植物神经功能紊乱,影响胃肠蠕动的正常规律,进而加重胃病复发的风险。为了养护胃肠,在冬季我们可以品尝一些美味的暖胃汤。下面介绍几款适合胃病患者的靓汤,一起来看看吧。
1. 芝麻益肤汤
材料:黑芝麻一两,柠檬四片,雪梨一个,鸡蛋一只或鹌鹑蛋四只,红枣六枚
功能:芝麻富含润肠润肤成分,有助于保持皮肤湿润,防止干燥、龟裂和脱皮,使皮肤光滑娇嫩。
制作方法:将洗净的黑芝麻放入搅拌机中搅成糊状,将柠檬切片。取两碗水,先煮红枣(去核),然后放入雪梨(切块),十分钟后加入鸡蛋(全只),再稍后加入黑芝麻和少许糖,混合成汤即可食用。
说明:此汤是时下美容爱好者非常喜欢的,既经济又简单,清润通便,有助于肌肤的保健与抗衰老。
2. 莲子百合汤
材料:瘦肉半斤,莲子一两,百合五钱,蜜枣四枚
功能:莲子是著名的滋养食物,有养神安宁、降血压的功效。百合能补中益气,温肺止咳。这两者搭配瘦肉,形成一道滋补中气、健肺养颜、养神平压的美味汤品。
制作方法:将洗净的莲子和百合放入锅中,加入瘦肉,加水六碗,煲三至四小时,直到莲子熟软、百合出味。
说明:莲子的各个部分均可入药,莲藕、莲子、莲叶、莲心、莲花、莲蓬、莲茎是最常用且最实用的植物药材。
3. 冬菇螺肉汤
材料:冬菇六粒(中等大),响螺肉一只,鸡脚六只,生姜两片
功能:滋润温补,健肺清痰,补膝脚力。
制作方法:先将冬菇浸泡软化,用滚水拖过响螺,取肉切片,加入鸡脚和生姜,加水四至五碗,煲四小时。
说明:冬季天气干燥,此汤适合全家饮用,既能滋润又有补益功效。
4. 百合鹌鹑汤
材料:鹌鹑两至四只,百合四钱,蜜枣六枚
功能:滋阴健肺,止咳补气,适合久咳虚喘者食用。
制作方法:将洗净的鹌鹑与去皮洗净切片的红萝卜、百合和蜜枣一起放入锅中,加水五碗,煲三小时。
说明:此清润滋补汤适合全家老幼饮用,尤其在秋冬季节更为适宜。
5. 无花果杏仁汤
材料:瘦肉四两,南北杏各三钱,蜜枣五枚,无花果十粒
功能:无花果有清热利呼吸道的作用,南北杏可清痰止咳、润肺养颜,加上蜜枣滋润成方。
制作方法:将洗净的瘦肉切块放入锅中,加入南北杏、蜜枣和无花果,加水六碗,煲两小时即可。
说明:此汤是保健养生之选,若偶然感冒或咳嗽,也可饮用以加速疗效。
6. 萝卜羊肉汤
材料:羊腩肉750克,白萝卜500克,香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量
制作方法:将羊肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝。坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒