大蒜冰糖水是由大蒜和冰糖制成的饮品，在秋冬季节常被使用以应对易感冒的情况。大蒜具有杀菌的特性，因此炖制大蒜和冰糖的组合，有助于祛痰止咳。然而，对于患有二型糖尿病的人来说，建议避免饮用大蒜冰糖水，因为它可能会导致血糖上升。治疗二型糖尿病时可以考虑使用一些药物，例如二甲双胍，并且定期进行检查。此外，应避免摄入高胆固醇和高脂肪的食物，而应多食用高纤维和粗粮食品来改善状况。同时，注意适量运动和保持规律的生活习惯，避免过度劳累。

大蒜冰糖水也有一些禁忌适用于某些人群。首先，对于具有消化道问题的人来说，尽量不要空腹食用大蒜冰糖水，因为其中的成分如大蒜素和挥发油可能对胃肠道造成刺激，引发腹痛和恶心等症状。此外，患有胃溃疡的人也不宜饮用大蒜冰糖水，因为它可能导致胃黏膜部分充血，引发剧烈疼痛和出血。

另外，糖尿病患者也不适宜将大蒜冰糖水用于外部涂抹，因为这可能引发血糖迅速升高，对血糖稳定不利。大蒜冰糖水主要适用于杀菌、扩张血管和驱寒等作用，并在一定程度上辅助治疗外感感冒和咳嗽。希望这篇回答能对您有所帮助。祝愿您身体健康，生活愉快！