南瓜子，味道甘甜，性质平和，被归类为胃和大肠经的中药材。除了其美味可口之外，南瓜子还富含多种营养物质，如氨基酸、膳食纤维、维生素E、钙、铁和锌等，对人体有多种益处。接下来我们将介绍南瓜子的作用与功效。

1. 延缓衰老

南瓜子具有延缓衰老的功效。它含有抗氧化物质，每天适量食用南瓜子可有效延缓衰老过程。此外，南瓜子富含锌元素，不仅对前列腺有益，还可增加精子数量，并具有补肾作用，有助于提高男性生育功能。此外，南瓜子中的维生素B1和维生素E还能稳定情绪，缓解失眠问题。

2. 保护胃黏膜

南瓜子能够保护胃黏膜。它富含营养素和果胶，具有良好的吸附能力，可以吸附和清除体内的细菌毒素和其他有害物质，起到解毒作用。此外，南瓜子还能保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，促进溃疡愈合和消化功能。

3. 降低血压

南瓜子具有降低血压的作用。它含有易于消化的蛋白质，可稳定血糖水平。此外，南瓜子富含泛酸，这种物质可以缓解心绞痛，并具有一定的降压效果。

4. 保护心脑血管

南瓜子有保护心脑血管的作用。其中的不饱和脂肪酸和植物甾醇能够降低胆固醇水平。此外，南瓜子中的维生素E可以减少脂质氧化，防止胆固醇沉积在血管壁上，保持血液通畅。此外，南瓜子中的泛酸和烟酸有助于脂质代谢和促进血液循环，同时可以降低低密度脂蛋白和甘油三酯的含量。

以上是关于南瓜子的作用与功效的介绍。希望对您有所帮助。