一、鱼松(适合1岁以上的宝宝)

食材：黄鱼肉750克、料酒50克，盐75克，葱、红枣各15克，大料2粒，味精少许，麻油25克。

制作方法：

1. 将黄鱼肉去皮，洗净后切成约7厘米长的鱼段，葱切段，姜切片。

2. 将鱼段放在盘内，加入葱段、姜片、花椒、大料、料酒，上笼用旺火蒸20分钟，然后取出，拣去调料，控干水分，沿着纹理将鱼肉撕成丝状。

3. 取一炒勺，放入适量油，烧热后加入鱼丝，再加入盐和味精，炒至鱼肉水分蒸发干燥，然后转小火，边炒边揉，直至鱼肉松软发亮即可。

二、栗子粥(适合10个月以上的宝宝)

食材：大米粥1小碗、栗子3个、少许精盐。

制作方法：

1. 将栗子剥去外皮和内皮，然后研碎。

2. 将栗子煮熟后，加入大米粥中，搅拌均匀，继续煮至栗子烂熟。

3. 加入少许精盐，调匀后即可食用。

三、腰果虾仁(适合2岁以上的宝宝)

食材：虾仁200克，腰果仁50克，油1000克(约耗100克)，鸡蛋30克，水淀粉、葱花、蒜片、姜、香油、高汤、料酒、醋、盐、味精适量。

制作方法：

1. 将大虾洗净，剥出虾仁，并挑去虾线。

2. 将鸡蛋磕开，只留下蛋黄，打至上劲，加入少许盐、料酒和淀粉，搅拌均匀，将虾仁放入蛋糊中，均匀地裹上蛋液。

3. 炒勺置火上，放入适量油，烧热后先炸腰果至略微发黄，捞出备用。

4. 再将虾仁放入油锅中，稍微炸一下，然后捞出，沥干油分。

5. 原锅放少量油，加入葱、蒜、姜、料酒、醋、盐、味精和少许高汤，然后倒入虾仁和腰果，颠炒均匀，最后淋上少许香油即可出锅。

四、小米虾滑粥(适合2岁以上的宝宝)

食材：鲜虾100克、小米50克、胡萝卜30克、芹菜梗20克、葱2段、生姜4片、料酒适量、胡椒粉少许、香油少许、盐适量、蛋清半个、淀粉20克(小孩子吃也可再减少一些量)。

制作方法：

1. 将虾去掉头尾壳和虾线，然后剁成泥放入大碗中，略带细颗粒的口感更好。

2. 将生姜2片切成末，用纱布挤出姜汁到虾泥中。

3. 加入少许料酒、少许盐、干淀粉和蛋清，沿一个方向搅打均匀。

4. 将搅拌好的虾泥放入保鲜袋中，将袋子的一个角剪一个小口(大小根据需要的虾滑大小决定)。

5. 在锅中放入清水和葱段、姜片，再加一勺料酒，烧开后改小火，用手隔着保鲜袋挤出虾泥，然后将剪刀的头部在锅里的水中沾湿(不时地在锅中沾一下水，这样虾滑不会粘在剪刀上，而且更光滑)，然后将挤出来的虾泥按需求剪成短段，直接放入锅中就是一个虾滑。

6. 当所有虾滑做好后，用中火将锅中的虾滑煮开，然后关火。

7. 将虾滑捞出，可用于煮粥、做菜等。若时间允许，可以在粥即将煮好时将虾滑直接放入锅中，这样粥的味道更鲜美。

8. 将小米淘洗干净放入锅中，加入10倍的水，大火烧开，放入葱段和2片生姜