重新描述芡实及其作用：

芡实是一种富含营养的水生植物，一年生，通常在五六月开紫色花朵。这些花向阳光敞开，内部藏有软肉包裹着类似鱼眼的子粒，外面有坚硬的壳。芡实成熟于七八月，产生果实，具有高度的食用和药用价值。

芡实的益处：

1. 延年益寿：芡实在古医典《神农本草经》中被认为有益于健康，具有强身健体、延年益寿的功效。

2. 高营养价值：芡实富含蛋白质、铁、钙、维生素B、维生素C、粗纤维和胡萝卜素等有益的营养成分，有助于促进消化和吸收。将芡实磨成粉还可以更容易地为身体提供营养。

3. 健脾益肾：与莲子相似，芡实对健脾益肾有益，有助于保持活力和预防未老先衰，特别适合女性。

4. 补中益气：芡实是一种滋养食品，具有强大的收敛和镇静作用，可用于补中益气。

5. 治疗多种病症：芡实有效缓解肾气虚、精关不固、遗尿、尿浊等问题，也能治疗夏天的腰酸和食欲不振，有助于恢复体力。

食用芡实的注意事项：

芡实性质偏于固涩，因此不适合便秘者，也不建议将其作为主要主食。那些容易上火、手心发热的人以及有食物积滞不化问题的人最好少食用芡实。此外，婴幼儿不宜食用芡实。尽管芡实有益，但在食用时仍需注意，以免适得其反，对身体造成伤害。