当食量过大时，有可能会引发想要排便的感觉，可能的原因包括消化不良、结肠炎和慢性肠胃炎等情况。

1、消化不良：

如果一次性摄入过多食物，食物可能会在胃中积聚，导致肠道蠕动减慢，进而影响食物的消化和吸收。这种情况下，压迫到肠道可能会引发消化不良，并可能伴有恶心、呕吐、早饱和食欲减退等症状。

2、结肠炎：

患有结肠炎的人，在摄入大量食物后，胃黏膜可能会受到刺激，进而引发结肠反应，增加结肠蠕动速度，导致上述症状的出现。此外，可能还会出现腹胀和腹泻等症状。

3、慢性肠胃炎：

患有慢性胃炎的人也可能出现上述症状。通常情况下，体内存在慢性痢疾杆菌的患者，在进食后，这些细菌可能与食物发生不良反应，刺激肠道出现肠痉挛。同时，可能伴随腹泻和腹痛等症状。