酵素原液的使用可能会导致一些副作用，主要包括感染、过敏和胃黏膜损伤等情况。

1、感染

如果酵素原液在生产过程中处理不当，可能会含有大量的微生物、细菌和病原体。这些物质进入人体后可能引发感染。

2、过敏

酵素原液的成分比较复杂，对某些成分过敏或机体较为敏感的人可能在使用后出现过敏反应。严重情况下，甚至可能引发过敏性休克。

3、胃黏膜损伤

酵素原液中含有大量的酸性物质，如果长期高剂量使用，可能刺激胃黏膜，导致胃黏膜损伤。

此外，酵素原液中含有较高的糖分，长期使用可能不利于血糖稳定，易导致糖尿病。