一、蔬菜

包括：新鲜的、无添加剂的罐装蔬菜以及番茄酱。

请注意：蔬菜类食物不能与非核心类食物混合，例如油炸蔬菜、糖浸蔬菜等不属于核心类食物，而蔬菜汁不被视为核心食物。

二、水果

包括：新鲜的、无添加糖的罐装水果。

说明：罐装水果必须使用水或纯果汁（不含糖水）浸泡，浸泡液不可食用。干果（如杏干、桃干、香蕉干等）不归类为核心食物，果汁也不在核心食物之列。

三、根茎类

研究发现，人体怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等食物富含无机盐，可以与其他食物混合食用。

四、辣椒

辣椒含有辣椒素，生姜富含芳香性挥发油，而胡椒含有胡椒碱。

例如，辣椒可以激发食欲、促进消化，增加心跳率、扩张末梢毛细血管，增加体表血液流动，因此在冬天食用辣椒可抵御寒冷，减轻湿气引起的关节痛、腰腿痛和胃寒症状。

五、肉类

狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉在御寒方面效果较好，因为它们富含蛋白质、碳水化合物和脂肪，有助于壮阳、温中暖下、补气活血。食用这些肉类可以加快代谢，增强内分泌功能，从而达到御寒的作用。

六、富含铁的食物

美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现，缺铁会导致人体怕冷。

贫血的妇女体温比正常血色素的妇女低0.7℃，产热量减少13%。增加富含铁质的食物摄入可以明显增强耐寒能力。

因此，怕冷的妇女可以有意识地增加富含铁质的食物摄入，如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。

七、富含碘的食物

海带、紫菜、海盐、发菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等富含碘的食物可以促进甲状腺激素分泌。

甲状腺激素具有生热效应，可以加速大多数细胞的氧化过程，增加产热，提高基础代谢率，增强皮肤血液循环，对抗寒冷。

八、汤类

包括：新鲜的、冷冻的、无添加剂的罐装清汤。

请注意：奶油浓汤和浓缩肉汤不属于核心食物。

九、脱脂奶制品和其他代乳品

包括：脱脂奶、脱脂奶酪、脱脂无糖酸奶；豆浆、豆腐和不含添加剂的豆类食品。

说明：由上述原料制成的食品，包括奶昔和热巧克力等饮品，必须是无糖低卡的，每天可食用一次。