虾，一道备受喜爱的食材，富含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等多种微量元素，是供给人体所需养分的理想来源，同时还有助于钙的补充。但关于虾和西瓜是否适合一起食用，我们需要了解更多信息。

西瓜和虾不宜同时食用，因为它们可能引起胃肠不适，甚至食物中毒。不论是海虾还是淡水虾，它们都富含五价砷。而西瓜富含维生素C，与虾一同食用可能导致五价砷氧化成三价砷，也就是俗称的砒霜。高浓度的三价砷可引发中毒。

此外，西瓜和虾都属于寒凉性食材，同时摄入可能对身体造成更大的负担，引起胃部不适、腹痛和腹泻等不适症状。

因此，西瓜和虾之间存在相克的关系，它们的摄入可能相互干扰，导致身体不适，甚至食物中毒的风险，严重情况下可能危及生命。

虾本身富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素E、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜等多种养分。它含有丰富的水分和约90千卡的热量。虾中的镁有助于保护心血管，降低胆固醇水平，预防动脉硬化、高血压和心肌梗死。此外，虾青素是一种有效的抗氧化剂，有助于预防身体老化。

总之，要小心选择食物组合，确保身体能够受益而不受害。希望这些信息对你有所帮助，祝你健康愉快的生活。