想要快速有效地减肥，对于那些渴望减肥的女士们来说，高脂高热量的美味食物可能令人头痛。但是如何才能在减肥的同时吃得放心呢？不妨尝试以下九种美味的减肥食谱，让你在新的一年里依然保持美丽的身材。

1. 木瓜炖燕窝：

原料：1个木瓜、1朵银耳、5克干燕窝。

调料：高汤、冰糖。

做法：洗净木瓜并去皮，将银耳和燕窝泡发。将银耳与高汤一起放入木瓜中，蒸15分钟，然后加入燕窝和冰糖，煮匀即可。

2. 金牌牛柳：

原料：300克牛柳、50克洋葱。

调料：黄油、盐、老抽、嫩肉粉、蛋清、淀粉、沙拉酱、巧克力彩针。

做法：将牛柳切块，腌制15分钟后，煎熟。炒熟洋葱后摆在盘底。用黄油化开后放入煎熟的牛柳，勾芡后撒上沙拉酱和巧克力彩针。

3. 栗子烧白菜：

原料：400克娃娃菜、150克板栗。

调料：盐、蚝油、糖、高汤、淀粉。

做法：娃娃菜和板栗一同煮熟，加入盐、蚝油和糖，最后勾薄芡盛盘。

4. 四喜鸭蓉饺：

原料：面粉60克、水30克、鸭肉40克、香菇10克、白灵菇10克、甜豌豆、红椒。

调料：盐、胡椒粉、料酒、香油、鸡蛋。

做法：将鸭肉剁成肉馅，加入调味料和香菇，然后包入面皮中，蒸熟后享用。

5. 鸭肝酱面包：

原料：100克鸭肝酱、3片法棍。

调料：20克大蒜、5克罗勒叶。

做法：将捣碎的大蒜和罗勒叶混合抹在法棍片上，然后涂上鸭肝酱即可。

6. 山珍陈皮老鸭煲：

原料：1只老鸭、50克冬瓜、100克草菇、50克珍珠菌。

调料：盐、陈皮、葱段、姜片、红腐乳。

做法：将所有原料放入煲中，大火煮开后慢煲1个半小时，最后加入盐和腐乳再煮10分钟即可。

7. 奶油龙须饼：

原料：100克面粉。

调料：50克水、200克色拉油、50克植脂奶油、10克巧克力彩针。

做法：将面粉和水和成面团后，抻成细小的龙须面，然后炸成饼状。最后在每块龙须饼上涂抹植脂奶油，撒上少许巧克力彩针装饰。

温馨提示：制作龙须面有一定难度，你也可以用粉丝代替。