食道癌的患者通常会表现出很多与常人不一样的症状，胸骨后和剑突下疼痛较多见，在食用食物的时候通常有咽下梗噎感，食物滞留感染有这食物缓慢滞留的感觉。为了远离食道癌，患者可以通过以下日常饮食做起。

远离食道癌从日常饮食做起

1、吃健康食物，拒绝垃圾食物

大家知道，现在的好多食物中都含有各种添加剂，色素等等物质，而这些物质多含有致癌物质。所以，长时间摄入各种含有致癌物质的食物之后，就会诱发癌细胞的产生。所以，大家在日常生活中要改变一下自己的饮食习惯，吃饭讲究健康而不是美味。

2、烧烤好吃但是要少吃

烧烤虽好，可不要贪吃哦。据医学研究表面，烧烤的食物里都携带很多的致癌物质。所以，大家不要贪图烧烤的美味而忘记里隐藏在烧烤里边的高致癌物质。

3、日常要少吃泡菜等腌制食物

在癌症的研究中发现在泡菜等腌制食物中富含有亚硝酸盐，而亚硝酸盐会刺激癌细胞的生成的

4、少吃烫茶汤饭

由于饮食习惯不同，所以有些地域的居民喜欢吃热茶，吃热饭，但是热茶热饭极其容易将食管壁烫坏而发生食管组织增生进而出现食管组织细胞发生癌变。