孕妇可以食用枸杞，因为枸杞富含维生素、微量元素，对增强孕妇的免疫力有益。此外，枸杞在孕期摄入还具有抗疲劳的功效。它能显著增加肝肌肉中的糖原储备，提高身体的活力。此外，枸杞还可以改善妊娠期贫血。孕妇适量食用枸杞可以辅助治疗贫血问题。然而，由于枸杞具有温补性质，过量食用可能导致上火，建议每天的摄入量不要超过20粒。

孕妇食用枸杞的好处包括：

1. 保护眼睛和促进胎儿大脑发育：枸杞富含胡萝卜素、维生素A、维生素B1和维生素B2，可以保护眼睛健康，并有助于胎儿的大脑发育。

2. 抗疲劳作用：孕妇食用枸杞能增加肌肝糖原储备，提高体力，起到抗疲劳的作用。枸杞还有助于治疗妊娠期贫血，经常食用可以辅助治疗该问题。

3. 增强免疫力：枸杞富含枸杞多糖、脂肪、蛋白质、牛磺酸、甜菜碱以及多种维生素，尤其是类胡萝卜素含量较高。此外，它还富含多种矿物质，如钾、钠、钙、镁、铜、锰、锌、硒等，具有延缓衰老和调节机体免疫活性的作用。

总之，孕妇可以适量食用枸杞。其中丰富的维生素和微量元素可以增强免疫力，抗疲劳，并改善妊娠期贫血。但是要注意，枸杞属于温补性质的食物，过量摄入可能导致上火，因此建议每天摄入不超过20粒枸杞。