骨折患者的饮食禁忌主要包括以下几点：

1. 忌食辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜、葱蒜等。

2. 忌食油腻、高脂肪、高胆固醇的食物，如肥肉、鱼类、蛋类等。

3. 忌食咖啡、茶、酒等刺激性饮料，应尽量避免。

4. 建议在医生或营养师的指导下合理搭配饮食，避免过度饮酒和吸烟。

5. 骨折患者应该注意营养均衡，多吃富含钙质的食物，如牛奶、豆腐、鸡蛋等。

6. 骨折患者应该保持充足的睡眠和适当的运动，有助于促进骨骼健康和恢复。

需要注意的是，具体的饮食禁忌因人而异，建议在医生或营养师的指导下制定合理的饮食计划。同时，骨折患者也需要注意日常护理和预防措施，如避免受伤、保持正确姿势等。