牛奶是一种营养丰富的饮品，正确的饮用方法对延年益寿和强身健体有很大的好处。然而，错误的饮用方式可能给身体带来疾病和不适。下面列举了六种常见的喝牛奶方式，看看是否您或身边的人存在这些问题。

喝牛奶的禁忌：

1、牛奶加巧克力

有些人认为，牛奶富含蛋白质，巧克力则提供能量，同时食用二者会带来很多好处。然而，事实并非如此。当牛奶和巧克力混合在一起时，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸发生化学反应，生成一种叫做“草酸钙”的物质。这使得原本有营养价值的钙变成了对人体有害的物质，可能导致缺钙、腹泻、儿童发育迟缓、毛发干枯、易骨折以及尿路结石等问题。

2、牛奶越浓越好

有人认为牛奶越浓，摄入的营养就越多，但这是不科学的观念。所谓的过浓牛奶指的是在牛奶中加入过多的奶粉而减少水的比例，使得牛奶的浓度超出正常标准。也有人担心新鲜牛奶太淡，因此在其中加入奶粉。

婴幼儿经常饮用过浓的牛奶会导致腹泻、便秘、食欲不振，甚至可能引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿的器官娇嫩，无法承受过重的负担和压力。

3、加糖越多越好

很多人认为不加糖的牛奶不易消化，这是个普遍的误解。加糖是为了增加碳水化合物的热量供应，但需要控制量，一般每100毫升牛奶加入5-8克糖。最好选择蔗糖作为添加糖的选项。蔗糖在消化道中被分解成葡萄糖并被人体吸收。过量摄入葡萄糖会导致超标。

还有一个问题是何时加糖。当糖和牛奶一起加热时，牛奶中的赖氨酸与糖在高温下（80℃-100℃）会发生反应，生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅无法被人体吸收，还会对健康造成伤害。因此，最好在煮沸的牛奶冷却到温热状态（40℃-50℃）后再加入糖进行溶解。

4、用酸奶喂养婴儿

酸奶是一种有助于消化的健康饮品，一些家长经常用酸奶喂养婴儿。然而，酸奶中乳酸菌产生的抗生素虽然可以抑制许多病原菌的生长，但同时也破坏了对人体有益的正常菌群的生长环境，还可能影响正常的消化功能，特别是对于患有胃肠炎的婴幼儿和早产儿来说，如果喂养酸奶，可能会引起呕吐和坏疽性肠炎。

5、牛奶必须煮沸

通常，牛奶消毒的温度要求并不高，70℃温度下加热3分钟，60℃温度下加热6分钟即可。如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖就会发生焦化反应，而焦糖可能会诱发癌症。此外，煮沸后牛奶中的钙会产生磷酸盐沉淀，从而降低牛奶的营养价值。

6、牛奶与药物同时服用

有人认为用有营养的牛奶送服药物一定有好处，但实际上这是极端错误的观念。牛奶会明显影响人体对药物的吸收速度，使得血液中药物的浓度明显低于非饮用牛奶的情况。同时，用牛奶服药还容易使药物在胃中形成覆盖膜，使牛奶中的钙、镁等矿物质离子与药物发生化学反应，生成不溶性物质，这不仅降低了药效，还可能对身体造成危害。因此，在服药前后最