冬季天气渐渐变冷，寒意袭人，我们渴望品尝热腾腾的美食，同时也需要摄取滋补营养以增强免疫力。何不来一碗热汤呢？在寒冷的冬季，汤是最佳滋补选择之一。今天，让我来介绍四款养生滋补养颜的汤，让你在健康美丽中度过冬天。

养颜乌鸡汤

功效：乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、铁质及其他营养素，是益气滋阴的珍品。与药材和其他滋补原料一同熬制，能很好地滋养阴气和胃，增强体力，特别适合女性进行滋补。

原料：乌鸡、鹿茸、后尖肉、西洋参、甲鱼、枸杞子。

制作方法：

1. 将乌鸡和甲鱼宰杀洗净切块，鹿茸和后尖肉洗净后备用。

2. 加入各种药材，煲熬至6小时即可。

备注：无需添加任何调料。

首乌鸽蛋汤

功效：补肝肾、益精血，使发黑。

原料：何首乌5克，熟地3克，鸽蛋50克，草菇10克。

调料：适量的盐。

制作方法：

1. 将鸽蛋放入冷水中煮熟，然后剥皮。将草菇去皮取芯。

2. 将何首乌和熟地煎煮约30分钟，留下汁备用。

3. 使用首乌和熟地的汁液炖煮鸽蛋和草菇约30分钟，熟透后加入盐即可。

备注：也可以不放盐或其他调料。

时蔬养颜汤

功效：祛风解毒，润肤养颜。

原料：芹菜20克，灯笼椒30克，胡萝卜50克，南瓜50克，海带30克，黄花菜30克，西兰花50克，芦笋20克，小柿子40克，黄瓜条20克。

制作方法：

1. 将芹菜、灯笼椒、胡萝卜和南瓜一起小火煮约40分钟，制成浓汤。

2. 将海带和黄花菜打结，西兰花和芦笋在沸水中稍微焯一下，然后取出。

3. 将所有材料放在一起煮3～5分钟即可。

备注：此款汤无需添加任何调料，熬制时间也不宜太久，否则会失去蔬菜的新鲜风味。

太子参炖柴鸡

功效：滋阴补虚，温中益气。特别适于秋冬女性进补，调养产后虚弱等。

原料：太子参8克，柴鸡250克。

调料：适量的盐、葱、姜、料酒。

制作方法：

1. 将柴鸡切块，用沸水焯一下后，倒掉水。

2. 将柴鸡与太子参一起，加入葱、姜和料酒，再加清水炖煮约2个小时，直至熟透后加入盐稍微煮一段时间即可。

禁忌：高血压及肾炎、胃炎患者不宜多食。