一般不建议空腹饮用酸奶。酸奶属于酸性饮品，空腹饮用可能刺激胃黏膜，导致胃液分泌增多。酸奶中的乳酸进入胃内后可能引起酸性刺激，导致部分人出现胃疼、反酸和恶心等症状。

此外，由于早晨血糖较低，酸奶在消化吸收过程中需要消耗一定能量。有些人可能会出现低血糖的情况。因此，一般早晨可以选择饮用温水或摄入一些温和的食物，例如米粥，而不是空腹饮用凉的酸奶。凉的酸奶也可能刺激胃黏膜，导致炎症发生。

通常情况下，饭后半小时或两小时后可以饮用酸奶。随着食物的消化作用，胃液会逐渐稀释，同时酸奶的营养成分也能够得到很好的吸收。这有助于促进消化，对身体健康有益。