银屑病患者通常可以适量食用羊肉，但需注意控制摄入量。

银屑病，俗称牛皮癣，是一种慢性、难治且容易复发的皮肤病。银屑病的成因相当复杂，不仅会对皮肤产生影响，还可能对脂肪代谢、运动、心血管和内分泌等产生一定的影响。尽管如此，由于其主要表现在皮肤上，因此在临床上仍被归类为炎性或免疫性皮肤病。

银屑病患者在饮食上应当避免过多摄入刺激性食物，如辛辣食品、油腻食物和烟酒等。同时，他们应该保持饮食均衡，多摄入富含维生素和纤维素的新鲜蔬菜、水果和粗粮等食物。羊肉富含蛋白质、铁和锌等营养成分，有助于增强身体的免疫力，所以银屑病患者可以适量食用羊肉。然而，他们需要注意羊肉的食用方式，避免过度油腻或烹调过度，以免刺激皮肤并加重病情。

此外，银屑病是一种慢性疾病，饮食调理只是辅助治疗的一部分。患者还需遵循医生的治疗方案，按时服药并使用外用药物等，以获得更好的治疗效果。