一般来说，食用水蜜桃有许多好处，如促进肠胃消化和提高免疫力。然而，如果摄入过多，可能会导致腹泻、体内燥热和血糖升高等不良反应。建议在食用水蜜桃时要控制摄入量，以避免不适症状的出现。

水蜜桃富含果胶和纤维素，适量食用有助于促进肠胃消化功能，预防便秘的发生。此外，水蜜桃还富含维生素和铁元素，适量摄入不仅可以促进新陈代谢，还可以提高免疫力，降低患病风险。

然而，如果大量食用水蜜桃，可能会对消化系统产生负面影响，导致腹泻、腹胀等不适症状的出现。由于水蜜桃属于温性食物，过量食用可能导致体内产生燥热感。此外，水蜜桃中含有较多的糖分，过量摄入后可能会导致血糖升高的情况发生。

因此，建议在食用水蜜桃时要适量控制摄入量，以免出现不适症状。