玉竹是一种珍贵的中草药，也是一种美味的食材，备受人们喜爱，其药用价值和食用价值都非常高。作为保健良品，玉竹的副作用相对较小，但对于脾胃功能不佳或患有湿气重的人群，可能会加重相关症状。因此，在使用玉竹时，需要注意避免过量摄入，并进行合理搭配，同时应留意禁忌人群。

正如俗话所说，任何东西都不能过量食用，即使是对身体有益的玉竹也不例外。虽然玉竹具有良好的滋补功效，但对于人体健康也有许多益处。尽管副作用相对较小，但过量摄入可能不仅无法达到保健目的，还可能产生不良反应，对健康造成伤害。因此，务必避免过量食用玉竹。

玉竹被用于入药时，其根茎需经过干燥处理，其味道甘美，性质微寒，有滋阴润燥、生津止渴的功效。此外，玉竹还常被加工成饮片、保健食品、保健饮料和美容护肤品等产品。例如，玉竹瘦肉汤的制作：取玉竹15克，猪肉瘦肉100克，加入适量的鸡精和盐。做法是将玉竹洗净，猪肉瘦肉洗净后切成薄片，放入锅中，加适量水煮至猪肉瘦肉熟烂，然后加入盐和鸡精调味。此汤具有滋阴润肺，生津益胃的功效，适用于秋冬季节的肺燥咳嗽和发热情况。

总体而言，玉竹是一种宝贵的中草药和食材，但在食用时需要谨慎小心，避免过量摄入，特别是对于特定体质的人群。正确合理地使用玉竹，将有助于享受其药食两用的健康益处。祝愿您身体健康，生活愉快！