韭菜花，是葱科葱属植物野韭的花朵。它的花葶呈圆柱状，具有纵棱，有时棱不太明显。子房呈倒圆锥状或球形，具有3个圆棱，外壁有细小的疣状突起。它通常生长在海拔460-2100米的向阳山坡、草坡或草地上。与栽培韭菜花相比，野韭菜花每100克中含有更多的蛋白质，大约比栽培韭菜花高出0.5倍。接下来，我们将为大家介绍一下野韭菜花的功效和作用。

野韭菜花的功效与作用如下：

1、促进消化：韭花富含维生素和膳食纤维，可以增强肠胃蠕动，预防和治疗便秘。同时，它还可以预防直肠癌的发生。

2、保护视力：韭花富含维生素A的前体物质，有助于保持正常的视紫质功能，可以帮助预防夜盲症。

3、健胃消食：韭花含有独特的挥发性精油和硫酸盐等成分，释放出特殊的香辛味道，有助于调理肝火、增加食欲，并提高消化和吸收能力。

4、补肾壮阳：野韭菜在中医中被称为起阳草，它是一种具有壮阳作用的野生蔬菜。它可以温中行气，补肾壮阳，有效缓解男性的阳痿、早泄、腰膝无力等问题。此外，它还可以用于男性尿频、小便不畅以及女性月经不调等疾病的治疗。

5、润肠通便：野韭菜对便秘有良好的治疗效果。由于野韭菜富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，加速粪便的产生和排出，从而预防便秘。此外，野韭菜中的膳食纤维可以与体内的胆固醇结合，并促使其排出体外，具有降低胆固醇和血脂的重要作用。

以上是关于野韭菜花功效与作用的介绍，希望对您有所帮助。