当皮肤被石头划伤时，需要立即清洁伤口，以尽可能地避免感染和恶化伤势。下面是具体的处理方法：

首先，用温水轻轻冲洗伤口，并使用肥皂或洗涤液清洁周围的皮肤，以防止污物进入伤口。

如果伤口持续出血，可以用干净的纱布轻压伤口，并保持至少5分钟，直到出血停止。

为了预防感染，消毒伤口周围的皮肤是至关重要的。您可以使用碘酒或酒精进行消毒。

对于小型且已经止血的伤口，可以使用创可贴进行覆盖。

如果伤口较大或较深，应使用绷带固定伤口，并寻求医生的帮助。

处理完伤口后，需要定期观察是否出现异常，并更换绷带或创可贴以保持干燥。

另外，您可以将一些冰块放在塑料袋中，用毛巾或纱布包裹后轻轻按压伤口周围，以减轻疼痛和肿胀。

尽量避免使用受伤的手部肢体，以减少疼痛并促进康复。

同时要注意休息，并选择清淡的饮食。

总之，被石头划伤皮肤后，要及时清洁伤口，尽可能避免感染和恶化伤势。根据伤口的大小选择适当的包扎方法。