孙冉
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老年冠心病患者的饮食注意事项
发布时间：2023-09-19
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对于患有冠心病或存在冠状动脉病变的老年人而言，建议避免摄入动物脂肪。动物脂肪含有较高的油脂，而老年人的代谢能力较差，容易导致高脂血症，并进一步加重动脉硬化和冠心病病情。相反，增加新鲜蔬菜、水果、富含纤维的食物和优质蛋白质饮食的摄入是可取的，例如鸡蛋和鱼肉。一些老年人喜欢食用海参，它是一种富含蛋白质的食物。对于冠心病患者来说，适量摄入高蛋白质的饮食是可以考虑的，前提是不影响肾功能。此外，像花生和瓜子等坚果类食品最好在上午食用，因为甘油三酯是在夜间合成的。有些人晚上看电视、吃瓜子、吃花生觉得很幸福，但这时脂肪代谢就容易产生高脂血症。很多人体型很瘦，但为什么会出现高脂血症和脂肪肝呢？这与不良饮食习惯有关。喜欢晚上吃坚果类食品就容易导致高脂血症。
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