维生素B，以前被称为维他命B，是指B族维生素的总称，这些维生素通常来自于相同的食物源，例如酵母等。它们属于水溶性维生素。B族维生素包含十二种以上的成员，被广泛公认为人体必需的维生素中有九种属于B族维生素，它们全部是水溶性维生素，只能在体内停留数小时，因此必须每天补充。B族维生素对于所有人体组织都是必不可少的营养物质，是食物释放能量的关键。这些维生素都是辅酶，参与体内糖类、蛋白质和脂肪的代谢过程，因此被归类为一个家族。

以下是含有维生素B的食物：

1. 水果：水果种类繁多，不同的水果富含不同的营养价值。其中一些水果富含维生素B，如西瓜、石榴、草莓、猕猴桃、木瓜、柠檬和柚子等。这些水果非常常见，不仅可以帮助消化和肠胃蠕动，还能补充维生素B。

2. 蔬菜：蔬菜种类繁多，有些看似普通的蔬菜实际上具有较高的营养价值。例如，胡萝卜富含维生素B，此外还有金针菇、西兰花、油菜、菠菜和芹菜等。在烹饪过程中，最好保留蔬菜的最大营养价值，建议多食用这些蔬菜。

3. 肉类：虽然一些人常常食用肉类，但仍可能缺乏维生素B。这是因为并非所有肉类都含有维生素B，但动物的肝脏含有丰富的维生素B，例如羊肝、牛肚和猪心等，可以适量食用。

维生素B族的功效如下：

1. 维生素B2：对能量代谢起着非常重要的作用，可以有效促进细胞再生，并对身体的生长发育有显著帮助，对视力尤其有益。

2. 维生素B1：可以有效促进肠道蠕动，刺激胃液分泌，改善食欲不振情况。此外，它还能稳定神经系统的正常活动，促进体内的糖代谢。

3. 维生素B3：对身体也非常重要，缺乏它会影响身体健康。它能有效促进消化系统的正常运行，缓解大脑压力，提升情绪愉悦感，还有助于保持皮肤的健康状态。

以上是对含有维生素B的食物的介绍，希望这篇回答对您有所帮助。