糖尿病是一种终身性的代谢性疾病，其主要特征是慢性高血糖，由多种病因引起。糖尿病的严重风险在于其并发症，一旦发生并发症，很难通过药物治疗逆转，因此预防糖尿病并发症应尽早进行。现在让我们来了解一下关于糖尿病和草莓的问题。

糖尿病患者可以适量食用草莓，但需要注意的是不要空腹食用。虽然草莓的热量低，含糖量也相对较低，但选择食用的时机很重要。最好在餐前1个小时或餐后2个小时，血糖水平较低的时候食用，以免引起血糖波动。大家要注意这一点。

一般情况下，糖尿病患者在血糖得到控制的情况下，可以选择一些低糖水果食用，但要注意适量。除了草莓，苹果、柚子、猕猴桃等水果也可以适度食用。同时，还应该注意在下一餐的主食中适当减少摄入量，严格控制每天的总热量摄入。此外，每天食用草莓的量最好不要超过200克，例如大型草莓可以食用8-10个。

糖尿病是如何引起的呢？其中一种原因是肥胖。肥胖者常常伴有明显的高胰岛素血症，高胰岛素血症会降低胰岛素与其受体的结合力，导致胰岛素的作用受阻，进而引发胰岛素抵抗，尤其容易导致2型糖尿病的发生。

另外，药物因素也可能导致糖尿病。某些药物可能引起胰岛β细胞功能异常，导致胰岛素分泌不足或靶细胞对胰岛素的敏感性降低，从而引起糖、蛋白质和脂肪代谢紊乱，进而导致继发性糖尿病。

希望以上内容对您有所帮助。