有不少胰腺癌患者能够在早期发现疾病的存在，所以适合进行手术治疗，这对患者来说是一个好消息。对患者来说，要重视术后的护理，而胰腺癌的饮食是一个重要事项。那么术后患者应该如何正确的对待饮食呢?

1、饮食基本事项。术后胰腺癌患者的身体较弱，要遵循一些基本的事项。一般来说，手术后三天内禁食水、通过周围静脉营养和中心静脉营养来维持机体的生理需要，当排气后，可适当的吃些无油全流食如米汤，果水或蔬菜汁等，刺激胃肠道，待胃肠道逐步适应后，根据病情再改为低脂半流或低脂普食。

2、饮食指导原则。术后胰腺癌患者的饮食不能像平时那样，要有一定的选择。要注意给予易消化吸收的食物，如馒头、发糕、鸡蛋、瘦肉、鸡肉(去骨)、鱼(去刺)、黄瓜、西红柿、油菜、菠菜、豆制品等，将这些菜炒熟后，再用组织捣碎机粉碎，粉碎的适宜颗粒要根据鼻饲管的直径大小来确定，总之宜细不宜粗，防止造瘘管的诸塞。为了提供更多的营养，也可给予要素饮食，要从低浓度开始，逐步过度到20%的浓度，使要素膳1毫升的液体，达到1千卡热量，可根据病人的所需每日给予500毫升至2000毫升。

以上主要介绍了一下术后胰腺癌的饮食注意事项，在术后，患者的身体状态不佳，不能像平时那样进行饮食，必要的时候要给予流质食品，在平时应给予易消化的食物，并且要适当的进行营养的搭配。